焙煎機

日本のコーヒー職人の知見を凝縮。
シンプルな操作性と堅牢なつくりにより
創意工夫が生きた焙煎を実現します。

ロースター COFFEE DISCOVERY

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焙煎に必要な機能を超小型ボディに凝縮した本格派ロースター
ホームローストから専門店のサンプルロースターまで信頼を集める

月産焙煎量の目安 30 kg 未満
(例 生豆 250 g 投入 × 1日5バッチ × 月20日稼働 = 25 kg)

  • 連続焙煎ができる単独排気ファンを標準装備
  • 構造のスリム化により、省スペースを実現
  • 焙煎記録ソフト「ロースティングコンパス」との接続でプロファイリングも可能
  • 大型店のサンプルロースターとしても活躍

主な機能

温度計
シリンダー内の温度をリアルタイムで表示します。小数点1桁まで表示するため、細かい温度変化の確認が可能です。また、あらかじめ設定した温度で自動的にガスの供給を止め消火する「ハイカット機能」を搭載し、加熱のしすぎを防ぎます。
※ハイカット機能の初期設定温度は250℃です
タイマー
タイマーボタンとの連動で、START/STOPの積算タイムを表示します。

動画

COFFEE DISCOVERY 操作方法

メンテナンス:点火しない場合の対処法

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥10,000,000(税込)

数量  

型式

COFFEE DISCOVERY

サイズ (W × D × H) mm

661 × 416 × 706

重量

40 kg

モーター定格出力合計

67 W

定格燃焼量

2.2 kW (1,900 kcal / h)

接続ホース

LPG / 各種都市ガス 9.5 mm

電源

単相 100 V