焙煎機

日本のコーヒー職人の知見を凝縮。
シンプルな操作性と堅牢なつくりにより
創意工夫が生きた焙煎を実現します。

ロースター R-105

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イートインと豆売りを兼用するニーズを満たし
量産体制にも対応できる 5 kg ロースター

月産焙煎量の目安:500 kg 未満
(例 生豆 5 kg 投入 × 1日5バッチ × 月20日稼働 = 500 kg)

  • メーカーが推奨する1回あたりの焙煎量 1.5 kg – 5 kg
  • 経験の浅い方から熟練者まで、個々の技術に応じた焙煎をサポート

主な機能

  • 温度計
    シリンダー内の温度をリアルタイムで表示します。小数点1桁まで表示するため、細かい温度変化の確認が可能です。また、予め設定した温度で自動的にガスの供給を止め消火する「ハイカット機能」を搭載し、加熱のしすぎを防ぎます。
    ※ハイカット機能の初期設定温度は250℃です
  • タイマー
    タイマーボタンとの連動で、START/STOPの積算タイムを表示します。
  • お知らせブザー
    あらかじめ設定した温度に達するとブザーが鳴ります。スイッチの切替によりON/OFFを選べます。
  • 赤/点火ボタン 緑/非常消火ボタン
    点火ボタンの搭載によりバーナー着火時にワンタッチ点火が可能。非常消火ボタンを押下すると、ガスの供給がストップします。
  • ガス圧力計
    ガスの圧力を測定・表示します。 火力の大きさをガス圧力による数値でご覧になれます。

  • 排気調整ダンパー
    排気ダンパーの操作により、シリンダー内の排気量を調整します。
  • 焙煎冷却切り替えハンドル
    ハンドルの切替により、ロースターの吸気経路が変わります。 焙煎・冷却と工程が変わる際にご利用ください。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,000,000(税込)

数量  

型式

R-105

サイズ (W × D × H) mm

1,252 × 626 × 1,523

重量

243 kg (サイクロン込)

モーター定格出力合計

280W

定格燃焼量

10.5 kW (9,000 kcal / h)

接続ホース

LPG 9.5 mm
各種都市ガス 13 mm

電源

単相 100 V