焙煎機

日本のコーヒー職人の知見を凝縮。
シンプルな操作性と堅牢なつくりにより
創意工夫が生きた焙煎を実現します。

ロースター R-103

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多品種・少量焙煎にも対応する 3 kg ロースター
自家焙煎店、コーヒー豆売り店、多店舗展開のカフェでも活躍

月産焙煎量の目安 300 kg未満
(例 生豆3 kg 投入 × 1日 5バッチ × 月20日稼働 = 300 kg)

  • メーカーが推奨する一回あたりの焙煎量 900 g – 3 kg
  • 多品種・少量焙煎にも対応

主な機能

温度計
シリンダー内の温度をリアルタイムで表示します。小数点1桁まで表示するため、細かい温度変化の確認が可能です。また、予め設定した温度で自動的にガスの供給を止め消火する「ハイカット機能」を搭載し、加熱のしすぎを防ぎます。
※ハイカット機能の初期設定温度は250℃です
タイマー
タイマーボタンとの連動で、START/STOPの積算タイムを表示します。
お知らせブザー
あらかじめ設定した温度に達するとブザーが鳴ります。スイッチの切替によりON/OFFを選べます。
赤/点火ボタン 緑/非常消火ボタン
点火ボタンの搭載によりバーナー着火時にワンタッチ点火が可能。非常消火ボタンを押下すると、ガスの供給がストップします
ガス圧力計

ガスの圧力を測定・表示します。 火力の大きさをガス圧力による数値でご覧になれます。

排気調整ダンパー
排気ダンパーの操作により、シリンダー内の排気量を調整します。
焙煎冷却切り替えハンドル
ハンドルの切替により、ロースターの吸気経路が変わります。 焙煎・冷却と工程が変わる際にご利用ください。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,000,000(税込)

数量  

型式

R-103

サイズ (W × D × H) mm

1,022 × 607 × 1,433

重量

204 kg (サイクロン込)

モーター定格出力合計

280 W

定格燃焼量

7.0 kW (6,000 kcal / h)

接続ホース

LPG 9.5 mm
各種都市ガス 13 mm

電源

単相 100 V